4 fő részére

hozzávalók

• 5 tojás
• 25 dkg kristálycukor
• 1 dl étolaj
• 1 dl tej
• 1 citrom héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg liszt
• 2 evőkanál kakaó
• csipet só
• 8 dl tej
• 2 csomag vanília ízű pudingpor

Elkészítés

A 8 dl tejben megfőzzük a 2 csomag pudingport, félretesszük kihűteni. A tojások sárgáját kikeverjük a kristálycukorral, beletesszük a vaníliáscukrot, sót, citromhéját, tejet, olajat, lisztet, sütőport, kakaót, végül a tojások felvert habját. Tepsibe öntjük, sorban kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. Míg sül, kikeverünk egy nagy pohár tejfölt 20 dkg porcukorral és a megsült forró tésztára simítjuk. Tovább már nem kell sütni. Nagyon finom!!!

Megjegyzés

A receptet "Évike" néven küldték be.